Réunis en Bretagne fin novembre, à l’occasion de la session nationale JA porcine, des jeunes éleveurs venus de toute la France font valoir la spécificité de leur filière porcine. Exemple, ces Réunionnais qui expliquent comment la filière porcine de leur île est indissociable de la bonne santé de la canne à sucre, ou ces jeunes Occitans qui s’interrogent sur leur modèle d’engraissement et la sécurité de leur approvisionnement en porcelets.
Guillaume Sellier, éleveur à Sainte-Anne et Jonathan Hoarau de Petite-Île sont tous les deux adhérents à la CPPR, la coopérative de producteurs de porcs de l’île de La Réunion (qui assume les fonctions de groupement de producteurs, fournisseur d’aliment et de génétique, abatteur et transformateur).
En cette froide matinée de fin novembre dans le nord Finistère, ils étaient en compagnie de…