95 % des 5,41 millions de porcs belges se trouvent en Flandres, la partie nord du pays qui compte… 6 millions d’habitants. « Le cheptel, détenu par 3 490 élevages, est donc en contraction car il a souvent été dit que les Flandres comptaient un porc par habitant, même s’il représente toujours 3,5% des porcs de l’UE » explique Giel Boey, conseiller en politique internationale du Boerenbond, le syndicat agricole flamand.
Moins de 11 millions de porcs abattus
La Belgique comptait 6,35 millions de porcs au relevé de novembre 2013, 6,20 millions en 2018 mais 6,04 en 2021 la dernière année à plus de 6 millions de porcs puisque 2022 en affichait 5,74 millions. En 2023, le cheptel de truies était tombé à 354 250 (- 4 % par rapport à l’année précédente) à comparer aux 398 350 de 2019.
Les abattages étaient donc en retrait à…