Lors de l’assemblée générale du Marché du Porc Breton, Fanye Meng, le représentant d’Inaporc en Chine, a expliqué les raisons de la chute du prix du porc dans son pays au cours du premier semestre 2021 ainsi que du frein mis aux importations de viande porcine.
« Il n’y a pas de montée sans descente ». Ce proverbe arabe illustre parfaitement la situation chinoise de ces trois dernières années au regard du prix du porc vif. Après avoir atteint des records de hausse en 2019 et 2020 à près de 40 yuan / kg vif (soit plus de 5 € / kg vif) depuis l’apparition de la peste porcine africaine (PPA) dans le pays en août 2018, il a entamé une longue et raide chute à partir de début janvier 2021, pour atteindre à peine 13 yuan / kg vif (soit près de 1,70 € / kg vif) fin juin et retrouver ainsi les niveaux d’avant PPA. Le prix de la viande de porc a suivi la même évolution.
Lors de l’assemblée générale du Marche du Porc Breton (MPB), organisée le 1er juillet dernier à Plérin (22), Fanye Meng, responsable du bureau Inaporc et Interbev en Chine, a expliqué les raisons de cette dégringolade du cours chinois, devenue inquiétante.