Grand réveil alimentaire : Inaporc appelle à soutenir Le Porc Français

« Désormais, la viande de porc est la seule viande à assurer une production égale à la consommation », rappelle l’interprofession porcine, le 10 décembre, par voie de communiqué. Aussi, Inaporc indique qu’il est « essentiel de préserver la production et la transformation de porcs en France ».

Dans ce contexte de « Grand réveil alimentaire » et des conférences qui vont suivre annoncées par la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, le 8 décembre dernier, Inaporc souligne que la notion d’origine a été fortement mise en avant par la ministre. Aussi, l’interprofession rappelle que « le logo “Le Porc Français” permet d’identifier clairement l’origine française de la viande et de la charcuterie de porc. » Ce logo est connu par 95 % des Français, selon l’enquête Inaporc/Epsilon 2022, et garantit que le porc est né, élevé, abattu et transformé en France. 

Par ailleurs, Inaporc indique que « depuis quelques mois, la filière porcine française à l’image des filières européennes subit un repli du prix d’achat du porc aux éleveurs, notamment en raison des taxes mises en place par les autorités chinoises pour l’exportation de porcs européens vers la Chine. » Elle ajoute à ce propos, que le résultat de l’enquête antidumping chinoise devrait être rendu en ce début de semaine.

« À cette situation déjà baissière pour les cours du porc, s’ajoute la détection de cas de fièvre porcine africaine sur des sangliers en Espagne (voir les dernières actualités sur l’Espagne), faisant craindre une fermeture des frontières des principaux pays extraeuropéens destinataires de ses exportations et donc un afflux de viande et de charcuterie espagnoles sur le marché européen. »

« Inaporc en appelle donc à la responsabilité des acheteurs du marché et à tous les acteurs de la filière pour éviter d’accentuer les tensions pesant sur le secteur. Soutenir “Le Porc Français”, c’est agir pour assurer la pérennité de la filière en France. »