Un risque de baisse de production porcine en France ?

Alors que les résultats de la production porcine française sont à la hauteur de la dynamique de la consommation en 2025, Philippe Bizien, le président d'Inaporc a voulu alerter sur la menace qui plane sur la production. " La directive IED pourrait faire disparaître l'élevage français à partir de 2030, a-t-il indiqué en préambule. Cela nous inquiète alors même que c'est une des conditions pour garder la souveraineté alimentaire de notre production porcine. "

Quelques enjeux et défis à relever : " Nous nous sommes saisis des conférences sur la souveraineté alimentaire pour faire valoir nos propositions et pérenniser cette filière porcine qui a toujours été très dynamique. C'est la dernière viande encore autosuffisante même si cela s'érode, c'est la richesse de la France, notre patrimoine. Aussi, nous devons lever les freins à l'arrivée d'une nouvelle génération. Aujourd'hui 40 %...