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La viande de porc est le premier marché du label revendiquant des bénéfices nutritionnels, sensoriels et environnementaux. De la grande distribution à la restauration collective, en passant par la boucherie traditionnelle, la demande se développe.
La stratégie de la SARL de Gautrel, installée à Lamballe-Armor, repose sur la qualité du porcelet. Pour l'éleveur et ses salariés tout se joue avant même la naissance du porcelet.
Le comité régional porcin breton vient d’annoncer, au Space, la création du premier semi-marathon du cochon au printemps 2025. Le long de la Ria d’Etel, dans le Morbihan, les coureurs seront ravitaillés en cochonnailles et les vainqueurs largement récompensés.