La génétique pousse le curseur de l’efficacité alimentaire pour gagner en rentabilité et durabilité. Découvrez la première partie du dossier Porcmag consacré à la génétique avec un focus sur DanBred et Nucléus.
Les hausses du coût de l’aliment replacent sur le devant de la scène (si besoin était) l’indice de consommation. Mais pour les opérateurs de sélection génétique, la conjoncture de marché ne fait rien à l’affaire : l’indice de consommation est un critère qui se travaille sur le long terme. Si le progrès génétique est rapidement diffusé dans les schémas de sélection, c’est que l’IC et son corollaire l’efficacité alimentaire, occupent une place de choix dans les critères de sélection depuis plus d’une décennie.