En se basant sur les données 2021, qui correspond aux prémices de la crise des matières premières et l’augmentation du prix de l’aliment, Jacques Gourmelon directeur Nucléus fait le calcul suivant : « Avec un aliment à à 400 € / t, l’impact d’un 0,1 point d’indice global de gagné est de 124 € /truie soit 5,2 centimes € du kilo de carcasse. Dans un contexte de prix d'aliment un peu plus raisonnable, aux alentours de 300 € / t, 0,1 point d'indice, c’est 96 € / truie et 3,9 c € / kg de carcasse. L’indice est donc bien le critère aujourd’hui économiquement le plus important. »
Pour Vincent Cousin, responsable technique et sanitaire du schéma Nucléus : « On a peut être pas encore exploré toutes les pistes de progression de la productivité et on pourrait encore trouver des leviers mais ce que demandent les éleveurs sur le terrain aujourd’hui, c’est l’efficience de la production. Or le premier poste de charge de production en élevage porcin, c’est l’aliment. C’est donc clairement sur l’efficacité alimentaire, que seront axés nos progrès dans les années à venir. »
C’est pour cette raison que Nucléus a équipé tous ses élevages de sélection en voie mâle de DAC et 4 élevages en lignée femelle (2 en Large white, 2 en Landrace). Ces équipements mesurent avec précision la consommation alimentaire, qui est ensuite rapportée à la croissance enregistrée grâce à des pesées à 30 kg et 115 kg, établissant l’indice 30-115. « Les animaux avec les meilleurs indices sont sélectionnés pour partir en centre d’insémination », expliquent les deux hommes.