La ferme fondée par le grand-père de Ryota Nakaoka dans les années 1950 à proximité de Sapporo (Hokkaido) ne comptait que quelques truies. « Mon père est passé à 200 truies en 1989 en déménageant dans un nouveau site, puis à 300 en 1993. Et, après une seconde extension en 2003, il est passé d’une production de 7 000 à 17 000 porcs en créant un second site. C’est en 2019 que nous avons ouvert notre troisième site à Tomakomai. Il nous permet d’atteindre désormais 2 700 truies et vendre 70 000 porcs par an », explique le dirigeant. Les truies sont réparties sur deux sites : 2 000 sur un site exclusif de naissage, 700 sur le site historique qui est resté naisseur-engraisseur, la troisième unité étant dédiée à l’engraissement et la finition avec une alimentation en soupe. L’entreprise emploie 42 personnes y compris les dirigeants et la petite équipe en charge de la gestion des cultures (74 ha).
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