Danish Crown
Entre 2021 et 2024, les groupes leaders en volumes de l'abattage découpe de porcs en Europe ont connu une baisse de leurs activités, à l'exception de l'Espagne. Parmi ces 10 leaders, 4 sont des coopératives et 6 sont des entreprises privées. Et ils représentent près de 36 % des abattages européens…
La situation des industriels de la filière porcine danoise est complexe. Danish Crown, leader de l'industrie de la viande porcine au Danemark en est le symbole. La coopérative regroupe plus de 5 000 éleveurs danois.
Danish Crown a annoncé mi-septembre la réduction de son activité d’abattage et la mise au chômage de 350 salariés.