Ces derniers mois, la coopérative emblématique du Danemark, Danish Crown, a vu le taux d'utilisation de ses outils d'abattage se réduire à 65 % en raison d'un marché chinois moins porteur et d'un manque d'approvisionnement lié à la hausse des coûts dans les élevages. Danish Crown a annoncé la fermeture de deux de ses abattoirs d'ici à fin 2024. Le pays ne comptera plus à cette date que 13 sites d'abattage. En 2023, Danish Crown détenait 7 des 15 abattoirs de porcs en activité et représentait 64 % des abattages nationaux.