Tönnies
Entre 2021 et 2024, les groupes leaders en volumes de l'abattage découpe de porcs en Europe ont connu une baisse de leurs activités, à l'exception de l'Espagne. Parmi ces 10 leaders, 4 sont des coopératives et 6 sont des entreprises privées. Et ils représentent près de 36 % des abattages européens…
En Allemagne, le leader de l’abattage porcin Tonniës vient de se voir interdire l’acquisition des outils de Vion.
Grâce une association avec le groupe chinois Dekon, l'abatteur allemand Tönnies s’est installé en Chine. En l’espace d’un an, il a construit un abattoir dans la province du Sichuan.
L’abattoir allemand Tönnies à Rheda‐Wiedenbrück a repris partiellement du service en fin de semaine dernière après un mois d’arrêt. Pour tenter d’absorber les nombreux excédents en élevage, le poids de référence a été alourdi. Mais la situation reste critique.