Votre recherche

Torsten Bährs et ses parents élèvent des cochons sur paille à la marque « Stroh schwein ». Leur ambition ? Écouler 500 porcs charcutiers par semaine et jouer la carte de la proximité.

La semaine dernière, la fièvre aphteuse s’est propagée à nouveau en Slovaquie et un 2e foyer a été confirmé en Hongrie. L’Autriche, toute proche, a pris des mesures de précaution fortes.

Avec un cheptel truie en baisse de 8 % sur un an en 2023, les éleveurs allemands sont à la recherche du bon mode d'élevage.