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L’éco-conception des aliments ou l’éco-formulation consiste à formuler un aliment en tenant compte de son impact sur l’environnement. Car c'est dans l'auge de l'animal que se joue la durabilité de l'élevage.
L'écoulement brun qui se forme dans le coin interne de l’œil des porcs et des truies est appelé « larme brune ». Leur taille est souvent croissante au fil de la vie de l'animal et selon de récentes études, elles pourraient témoigner d'un stress et devenir ainsi un indicateur du bien-être. Les…
Eric Girard a opté en 2021 pour une production porcine agropastorale, une méthode d'élevage encore peu répandue. Il adhère à la charte « Grand Porc Pleine Nature ».