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Lors des journées des matières premières de l'AFTAA, Anne Huitorel, directrice de la mise en marché chez Terrena a présenté les orientations du marché des céréales et a donné son avis aux producteurs quant aux perspectives 2023/24.
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Pour limiter son recours aux animaux, la recherche expérimente des tissus ex vivo : les organoïdes. Le point avec Ludivine Percevault, doctorante à l’Anses.  

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