En cette semaine 51, selon la note du MPF, le marché allemand est particulier, sans aucune pression baissière sur les prix.
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Auteur : La rédaction d’après le MPF
Selon la dernière note du MPF parue le mercredi 17 décembre, pour la semaine 51, « la situation est particulière sur le marché allemand, dans la mesure où aucune pression n’est actuellement évoquée en Allemagne, alors même que plusieurs pays voisins ont procédé à des corrections négatives. Le marché y demeure inchangé, ce qui constitue un signal positif pour l’ensemble du marché européen. Les niveaux d’abattage restent élevés, mais l’équilibre entre offre et demande semble préservé. La stabilité devrait se maintenir sur les 2 prochaines semaines, même si les acteurs resteront très attentifs aux chiffres de début janvier afin d’anticiper un éventuel réajustement après les fêtes ».
(source Chaîne Whatsapp du Marché du porc Français)
