Allemagne
En février, les cours du porc sont repartis légèrement à la hausse en Europe, mais le contexte reste fragile avec des situations contrastées selon les pays. Les perspectives demeurent incertaines. Explications en vidéo.
Mardi 24 février à 14 h, l’Anses organise une conférence dédiée à l’évolution de la menace de la peste porcine africaine. La table ronde se tiendra Hall 5.2 Stand D42.
Selon les infos de la chaîne Whatsapp du MPF, l’offre est jugée suffisante et la situation du marché apparaît plus équilibrée.
Selon la chaîne Whatsapp du Marché du Porc Français (MPF), le marché allemand n’évolue pas cette semaine, la tendance restant à la stabilité de la cotation.
Selon les dernières informations du MPF, sur sa chaîne Whatsapp, le prix sur le marché allemand se stabilise cette semaine.
Selon les dernières infos du MPF sur sa chaîne Whatsapp, le prix sur le marché allemand recule de 15 centimes cette semaine.
En cette semaine 51, selon la note du MPF, le marché allemand est particulier, sans aucune pression baissière sur les prix.
La situation du marché espagnol demeure complexe cette semaine et la cotation ibérique chute de 6 centimes.
Selon la dernière note du marché du porc français, la tendance du marché allemand est stable et le prix directeur est reconduit cette semaine.
En octobre dernier, le n° 5 allemand de la charcuterie était en passe d’être racheté par Morliny Foods, la filiale européenne de WH Group. Déjà présent en Europe, c’est la première fois que le groupe multinational entre dans le secteur charcutier allemand. Retrouvez quelles sont les actualités du…
Depuis 2018, une barrière protège l’unique frontière terrestre du Danemark : 69 km qui la séparent de l’Allemagne, où la FPA sévit.
En Allemagne, le leader de l’abattage porcin Tonniës vient de se voir interdire l’acquisition des outils de Vion.
C’est désormais officiel, en Allemagne, l’étiquetage obligatoire des viandes fraîches de porc est reporté au 1er mars 2026.
Le bulletin de veille du 17 juin de la plateforme d'épidémio-surveillance santé animale ESA annonce un nouveau cas de FPA en faune sauvage, en Allemagne, détecté à 113 km au nord du Land de Hesse, en Rhénanie du Nord Westphalie.
Sous la pression des consommateurs, les éleveurs de porcs allemands et belges se remettent en question. Revue de détail en Allemagne et Flandres belges.
Avec le rachat du CIA NOS Schweinebesamung, dans le nord de l'Allemagne, le généticien danois DanBred ambitionne d'augmenter sa place sur le marché de la semence porcine en Allemagne.
Alors que l’heure est au déficit de porcelets important en Allemagne, Martin Wimmer a dédié son élevage au naissage. Un virage qu’il estime avoir pris à temps.
Dans le contexte actuel en Allemagne, les éleveurs bavarois, Martin et Katrin Wimmer, ne regrettent pas d'avoir investi dans un nouveau bloc naissage en liberté pour ses 900 truies.
Dans l'élevage allemand Hof Sandering, une pailleuse automatique est actuellement en fonctionnement. Retour en images.
Les 2 jeunes co-gérants de l'élevage Hof Sandering en Basse-Saxe allemande viennent d'investir dans un système Xaletto et privilégient l'économie circulaire.
À Wernberg-Köblitz dans le land de la Bavière, Franz Baierl NE de 250 truies vient d'investir dans un nouveau bâtiment et engraisse désormais ses porcs sur paille.
Torsten Bährs et ses parents élèvent des cochons sur paille à la marque « Stroh schwein ». Leur ambition ? Écouler 500 porcs charcutiers par semaine et jouer la carte de la proximité.
Avec un cheptel truie en baisse de 8 % sur un an en 2023, les éleveurs allemands sont à la recherche du bon mode d'élevage.
Grâce une association avec le groupe chinois Dekon, l'abatteur allemand Tönnies s’est installé en Chine. En l’espace d’un an, il a construit un abattoir dans la province du Sichuan.
Kamil Marunowski est élu meilleur Agri-influenceur TikTokeur international EuroTier 2024. Ce jeune éleveur de porcs polonais cumule plus de 125 500 followers avec des vidéos espiègles et humoristiques sur la vie rurale.
La fièvre porcine africaine se rapproche de la frontière française. En Allemagne, deux lands sont nouvellement touchés depuis la mi-juin et la situation en Italie reste préoccupante.
Après une politique tarifaire incitative dans les années 2000, l'Allemagne a, depuis 2014, décidé de brider la capacité de production de sa filière biogaz en limitant les aides pour les sites supérieurs à 100 kW électique (kWél) et en imposant un maximum de 70 % de maïs dans la ration.
Après le congrès EPP de Nantes, portraits croisés d’éleveurs européens.
Moritz Bertram et sa compagne Nele Brockmann, tous deux âgés de 25 ans, vont regrouper leurs deux exploitations pour rassembler leur truies sur un seul site.
Les festivités en Europe se sont déroulées de manière plutôt fluide sur le marché du porc et de la viande. La cotation moyenne a peu varié autour de 2,012 € en décembre. La demande avant Noël a été dynamique autant de la part des abatteurs découpeurs que des transformateurs.
Dans les fermes allemandes, la production décentralisée d'énergie contribue à leur résilience et leur flexibilité en temps normal et durant les périodes de crise.
Les modèles alternatifs répondant aux attentes des citoyens en terme de bien-être animal se révèlent trop chers pour les consommateurs allemands.
Le groupe Danish Crown réduit ses effectifs en Allemagne. Dans un pays où la consommation de porc est en baisse, Danish Crown a annoncé la fermeture de son usine de désossage située à Boizenburg.
L’association des vétérinaires allemands (BTP), réuni pour son congrès durant le salon Eurotier, a tiré la sonnette d’alarme : « Nous manquons cruellement de vétérinaires en élevage. »
[En direct d’EuroTier] En visite à Eurotier, un groupe d'éleveurs de Porc Armor et leurs techniciens en profitent pour s'informer sur leurs confrères éleveurs européens. Un constat : la situation est difficile partout en Europe.
En direct d'EuroTier, le plus grand salon de l’élevage en Europe avec ses 1700 exposants et son salon partenaire, Energy Decentral.
En direct de Hanovre (Allemagne) : l'association Peta (Pour une Ethique dans le Traitement des Animaux) manifeste à l'entrée du salon de l'élevage Eurotier.
Alors que l’édition 2022 de l’EuroTier est sur le point de démarrer, voici une nouvelle sélection de 5 nouveautés pour compléter le panel de 15 innovations déjà présentées en avant-première dans nos pages et sur notre site internet.
Après une première série de 10 nouveautés dont 5 produits médaillés présentés en avant-première dans notre numéro septembre-octobre de Porcmag, voici 5 autres raisons de se rendre à Eurotier du 15 au 18 novembre.
Danish Crown a annoncé mi-septembre la réduction de son activité d’abattage et la mise au chômage de 350 salariés.
Cette semaine, Mathilde Le Boulch, Ingénieure d'études économiques à l'IFIP, évalue la compétitivité de l'alimentation animale de trois producteurs majeurs européens que sont l'Allemagne, les Pays-Bas et l'Espagne. La compétitivité du maillon de l'alimentation animale dépend de deux types de…
Cette semaine, Christine Roguet, agroéconomiste et cheffe de projet à l'IFIP, détaille trois approches pour le développement du bien-être animal. Les orientations politiques des programmes gouvernementaux, le marché et la réglementation sont ainsi les points soulevés en s'appuyant sur des exemples…
Un foyer de fièvre porcine africaine vient d’être confirmé à Forchheim (Baden-Württemberg) à 6 km de la frontière française, de l’autre côté du Rhin.
Un cas de peste porcine africaine (PPA) sur un sanglier près de Rome a été notifié à la Commission européenne le 05/05/2022 par les autorités sanitaires italiennes.
Le Ministre fédéral de l’Agriculture allemand prévoit d’introduire en 2022 un étiquetage obligatoire du mode d’élevage en Allemagne. Il ne considère pas cet étiquetage comme un label ou un signe de qualité, mais comme une information obligatoire du consommateur sur le mode d’élevage des animaux à…
Alors que les cas étaient jusque-là contenus à la faune sauvage, trois petites exploitations porcines allemandes ont été touchées la semaine dernière par la peste porcine africaine. Si pour le moment ces découvertes n’impactent pas plus la vente de viande porcine allemande en Europe, l’inquiétude …
Depuis sept mois, la PPA sévit dans l'est de l'Allemagne. Malheureusement, les actions locales ne semblent pas se coordonner ni à l’échelle nationale ni à l’échelle européenne. Eleveur multiplicateur installé au cœur de la zone touchée, Frank Tiggemann, a réussi jusqu’à présent à limiter les dégâts…