Le marché européen reste orienté à la baisse, les cotations se sont à nouveau repliées début novembre. La cotation danoise a même perdu 10 centimes la semaine dernière. Côté espagnol, le déclin est continu et en France la baisse est plus modérée mais le prix au cadran a atteint son plus bas niveau depuis ces 3 dernières années. Les abattoirs disposent d'animaux en quantité suffisante et les disponibilités en animaux vivants continuent de peser sur les prix. Ce contexte traduit une demande prudente des abatteurs dont les débouchés sont limités par les décisions de la Chine. Alors que la demande saisonnière de fin d'année aurait pu offrir un soutien ponctuel, la prudence persistante des opérateurs limite les perspectives de redressement des prix.