En Europe, la reprise saisonnière des prix du porc a été principalement impulsée par l'Espagne. De ce fait le prix perçu par les éleveurs espagnols a toujours été au dessus des références européennes à 2,01 € en moyenne mensuelle. Le marché français est lui aussi resté fluide avec une cotation au MPF inchangée à 1,680 €. Au nord de l'Europe la situation est plus compliquée. En Allemagne, l'offre excédentaire se réduit lentement et les carcasses se sont alourdies. Aux Pays-Bas, les entreprises ont proposé des prix en hausse de 2 et 4 centimes en fin de mois. Ailleurs dans le monde, les marchés sont repartis à la hausse aux États-Unis et au Brésil. En Chine, en revanche, l'offre est excédentaire et les prix ont poursuivi leur chute (- 1,8 % en février sur le mois de janvier), ce qui apporte des craintes de déflation pour l'économie chinoise.