Sur le marché européen, les céréales ont progressé en janvier. Le blé Euronext a gagné presque 10 €/t en un mois pour atteindre 233 €/t. Le maïs a évolué dans les mêmes ordres de grandeur à 214 €/t. La situation des oléagineux s’est un peu renversée par rapport aux mois précédents : le prix du soja a rebondi tandis que celui du colza a reculé. Sur le marché français, départ Montoir, le tourteau de soja a progressé de 6 €/t en un mois pour atteindre 371 €/t. Quant au tourteau de colza, il s’est échangé à 307 €/t en moyenne en janvier sur le marché français contre 306 €/t un mois plus tôt.