Prix
Après plus d’un an de repli, les prix sont repartis à la hausse et la volatilité a fait son retour sur les marchés. En cause, le déclenchement du conflit au Moyen-Orient entraînant de nombreuses tensions sur les prix de produits cruciaux pour le secteur agricole.
Charles de Kervénoaël, directeur général de Herta, administrateur d’Inaporc et au bureau de la Fict, indique que la France manque de jambons dans un marché qui génère des volumes et une consommation qui se porte bien.
Selon les dernières infos du MPF sur sa chaîne Whatsapp, le prix sur le marché allemand recule de 15 centimes cette semaine.
Selon les dernières informations du MPF sur sa chaîne Whatsapp, le marché du porc en Espagne est resté dans l’incertitude avant la fixation du prix sur le marché de Mercolleida, vendredi à 1,000 € en baisse de 4 centimes.
La situation du marché espagnol demeure complexe cette semaine et la cotation ibérique chute de 6 centimes.
Selon la dernière note du marché du porc français, la tendance du marché allemand est stable et le prix directeur est reconduit cette semaine.
En octobre, le prix des céréales a assez peu évolué. En Europe, le blé Euronext s’est établi à 189,4 €/t contre 188,8 €/t en septembre. Les importateurs sont de retour à l’achat, ce qui apporte un peu de soutien aux cours.