Lorsque l’Élevage du Formans, dans l’Ain, a été restructuré pour devenir une maternité collective de 1 450 truies début 2018, l’opportunité de créer une bulle sanitaire quasi hermétique a été saisie. Une avance prise sur la réglementation biosécurité qui a permis aux éleveurs d’avoir simplement quelques ajustements de pratiques à mettre en œuvre.
Repartir de zéro peut avoir du bon. C’est le cas pour l’Élevage de Formans, une maternité collective de 1 450 truies sortie
de terre début 2018 à Ars sur Formans dans l’Ain. « On a l’habitude de dire que ce secteur est La Petite Bretagne. Il y a en effet plus de 12 000 truies sur un périmètre d’environ 60 km de diamètre. L’élevage le plus proche d’ici se situe à seulement 8 km » , explique Gael Rondepierre, le responsable de l’élevage. Un environnement qui a immédiatement imposé un haut niveau de biosécurité. Alors que le site disposait initialement de 2 500 places d’engraissement, l’agrandissement et la transformation ont alors dès le départ intégré les conditions optimales pour une biosécurité parfaite. « Les réflexions sur ce projet ont débuté fin 2015. Le bâtiment d’engraissement est devenu le bloc saillie et la gestante. Nous avons construit autour les autres éléments indispensables : une maternité de 300 places, des nurseries, une quarantaine, un bloc sanitaire, une zone d’équarrissage… Comme nous pouvions agencer l’élevage à notre guise, nous avons créé une bulle en suivant les recommandations de notre partenaire génétique qui les appliquait déjà depuis longtemps dans les structures de multiplication ou de sélection », se souvient Alain Jerum, technicien Cirhyo qui suit cet élevage.
de terre début 2018 à Ars sur Formans dans l’Ain. « On a l’habitude de dire que ce secteur est La Petite Bretagne. Il y a en effet plus de 12 000 truies sur un périmètre d’environ 60 km de diamètre. L’élevage le plus proche d’ici se situe à seulement 8 km » , explique Gael Rondepierre, le responsable de l’élevage. Un environnement qui a immédiatement imposé un haut niveau de biosécurité. Alors que le site disposait initialement de 2 500 places d’engraissement, l’agrandissement et la transformation ont alors dès le départ intégré les conditions optimales pour une biosécurité parfaite. « Les réflexions sur ce projet ont débuté fin 2015. Le bâtiment d’engraissement est devenu le bloc saillie et la gestante. Nous avons construit autour les autres éléments indispensables : une maternité de 300 places, des nurseries, une quarantaine, un bloc sanitaire, une zone d’équarrissage… Comme nous pouvions agencer l’élevage à notre guise, nous avons créé une bulle en suivant les recommandations de notre partenaire génétique qui les appliquait déjà depuis longtemps dans les structures de multiplication ou de sélection », se souvient Alain Jerum, technicien Cirhyo qui suit cet élevage.
UNE STRUCTURE ADAPTÉE ET ACQUÉRIR LES BONS GESTES
Ainsi, lorsque l’arrêté biosécurité est tombé en octobre 2018,