Pour Glenn Simon, à la tête de la SARL de Gautrel à Lamballe, l'objectif est « d’avoir des porcelets vigoureux, c’est-à-dire d’un poids moyen de 1,40 à 1,45 kg dès la naissance, capables d’ aller tout de suite à la mamelle ». Sa stratégie repose sur une conduite sans faille et une alimentation des truies supplémentée en probiotiques. Explications.