En avril, le prix perçu par les éleveurs français a atteint 1,95 € et il passe sous les références espagnoles à 2,26 €. La référence allemande et des Pays-Bas se situait à 2€ et le prix danois à 1,79 € s'est réduit. Début mai, les évolutions sont plus marquantes notamment avec la formidable remontée de la cotation danoise. Le groupe Danish Crown a fait état d'une demande assez bonne en commercialisation des pièces de découpe et des produits transformés sur le marché européen et britannique. En Allemagne, la hausse des prix s'est confirmée et cela a stimulé l'ensemble des cours européens.