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Pour ses 10 ans, Armada, le concept de semence enrichie de Gènes Diffusion, adopte la recherche de caryotype, pour encore améliorer les performances de reproduction en élevage. Un concept adopté par Julien Kerebel, éleveur à Ploumoguer (29). découvrez les premières images du reportage…
Pour Vincent Cousin, responsable technique et sanitaire Nucléus, « le critère économique le plus important chez un naisseur-engraisseur est l'efficacité alimentaire, devant la productivité numérique ». Démonstration en vidéo à l'Earl du Clotorio (56) chez Stéphane Morice.
La situation des industriels de la filière porcine danoise est complexe. Danish Crown, leader de l'industrie de la viande porcine au Danemark en est le symbole. La coopérative regroupe plus de 5 000 éleveurs danois.
La famille Betard du Gaec Longeatière ouvrait les portes de son élevage le 7 juin dernier. L'objectif, présenter leur bâtiment dédié à la maternité liberté de 32 places.
Après avoir rénové son PS en accordant une importance particulière aux conditions de bien-être (0,45 m2 / porc), Pierre Cloarec a repensé sa maternité en mode liberté. Il ouvrait les portes de sa nouvelle installation vendredi dernier.
Au cours du mois de mai, le marché européen est resté équilibré, l'offre a répondu à une demande encore en retrait du fait de la météo.
Le 31 mai, Franck Piederrière organisait une porte ouverte dans ses nouveaux bâtiments d'élevage.
Depuis quelques semaines, les cours des matières premières repartent à la hausse. Les cotations portent désormais sur la nouvelle récolte et compte-tenu des nombreuses incertitudes météo, les cours restent très fermes.
Depuis le début de la guerre, l'Europe a pris de nombreuses mesures pour soutenir l'Ukraine dont la mesure phare des corridors de sécurité. Ce qui a permis à l'Ukraine de poursuivre ses exportations de produits agricoles dont les céréales.
Dans cette vidéo, Nathalie Quiniou de l’Ifip, explique en 3 mn le principe de l'effet thermique de l'aliment, et comment il peut être utile dans la formulation des aliments estivaux, pour aider les animaux à passer les coups de chaud sans encombre.
Les premières images de la nouvelle maternité de Bertrand Houzé, 2 X 30 places en cases bien-être.
Les cours du porc sont hauts et stables en Europe et les prix repartent à la hausse aux États-Unis et en Chine.
La volatilité est de retour sur le marché des matières premières avec les récoltes qui approchent. Les opérateurs s'inquiètent des conditions météo.
Les Français effectuent des arbitrages pour maîtriser leur budget. 44 % d'entre eux déclarent vouloir acheter en promotion. Pour autant les investissements promotionnels sont en baisse.
L'écoulement brun qui se forme dans le coin interne de l’œil des porcs et des truies est appelé « larme brune ». Leur taille est souvent croissante au fil de la vie de l'animal et selon de récentes études, elles pourraient témoigner d'un stress et devenir ainsi un indicateur du bien-être. Les…
Le marché européen a assisté à une importante remontée des cours du porc en mars. Les préparatifs des fêtes de Pâques ont permis une évolution positive des cours du porc.
Après plusieurs semaines sans grand bouleversement, les matières premières ont retrouvé un peu de soutien sur le mois de mars.
Le marché européen a assisté à une reprise des cours du porc impulsée par une légère hausse de la demande dans un contexte d'offre toujours limité.
Les cours du blé souffrent d'un manque d'activité sur le marché international et domestique européen et sont tirés vers le bas à l'export par la présence de blés russes et ukrainiens toujours plus bas.
3 mn pour comprendre. À quelques jours de soutenir sa thèse, la doctorante Emma Gourlez présentait aux JRP ses recherches sur les flux de cuivre et zinc. Pour Porcmag, elle en résume en 3 mn les enjeux et les principaux enseignements : à voir en vidéo.
Malgré un ralentissement, l'inflation alimentaire est restée forte en 2023 avec une moyenne annuelle de + 11,8 %. Désormais c'est plus de 68 % des Français qui positionnent le prix comme premier facteur d'arbitrage à l'achat.
Depuis 2021, Jean-Pierre et Christelle Ollivier ont arrêté de castrer leurs mâles. Ils ont choisi de les vacciner contre les odeurs sexuelles. Voici en vidéo comment se déroule un chantier de vaccination…
Durant le mois de janvier, le commerce du porc s'est plutôt maintenu dans toute l'Europe, avec une résorption rapide des reports d'abattage.
2024 démarre dans un climat baisser pour les céréales et les matières azotées. La concurrence de la Russie et de l'Ukraine est toujours présente et pénalise les blés européens. Mais la parité euro/dollar est avantageuse sur les marchés export européens notamment vers l'Algérie et l'Égypte.
Si la production française d'aliments composés pour animaux est en net retrait depuis déjà quelques années, la baisse de production s'est accélérée récemment en particulier pour les filières volailles et porc.
Les festivités en Europe se sont déroulées de manière plutôt fluide sur le marché du porc et de la viande. La cotation moyenne a peu varié autour de 2,012 € en décembre. La demande avant Noël a été dynamique autant de la part des abatteurs découpeurs que des transformateurs.
Au 2 janvier 2024, l'activité est relativement faible sur les marchés pour cause de fêtes. Les céréales ont évolué à la marge et seul le soja a connu une certaine volatilité.
Face aux multiples virus et bactéries contaminant l'élevage qu'ils viennent de reprendre, Eveline et Jean-Luc Le Dimna font le choix de dépeupler et repeupler bande à bande. Un travail exigeant mais qui porte ses fruits et qui donne aux éleveurs une règle d'or pour le reste de leur carrière :…
En 2022, les hausses sont généralisées et deux tiers des pays étudiés présentent un coût supérieur à 2 €/kg de carcasse.
En novembre, le marché européen a entrevu une certaine stabilisation des cours du porc confortée par une demande qui se consolide et un repli toujours massif de la production.
Glenn Simon, éleveur à la SARL de Gautrel à Lamballe (22), explique pourquoi il distribue des levures vivantes à ses truies et commente les effets qu’il observe sur la vigueur de ses porcelets.
Libéré de sa matrice lipidique, l’acide benzoïque module le microbiote du porcelet. Roberto Barea,
responsable technique porc chez Novus en explique le fonctionnement.
Les matières premières évoluent toujours dans un contexte baissier comme le mois dernier. Pour le blé les mêmes forces sont à l'œuvre. Les mauvaises conditions météo ont retardé les semis dans l'ouest de l'Europe.
La concentration des abattages des porcs n'a cessé d'augmenter tant aux États-Unis qu'en France mais de manière différente.
L'ensemble des marchés mondiaux a enregistré une baisse des prix du porc à la production en lien avec une demande difficile.
Les blés récoltés cette année tardivement dans des conditions d'humidité présentent-ils un risque spécifique en terme de contaminations aux mycotoxines ? Et qu'attendre des maïs grains encore sur pied en cette fin octobre maussade et pluvieuse ? Laure Rouxel, référente mycotoxines chez DSM France,…
Durant le mois d'octobre, les céréales ont évolué sur un étroit canal. Sur le marché européen, le blé est haussier autour de 230 €/t. Les éléments baissiers et haussiers se sont bien compensés conduisant à une certaine stabilité des cours.
La consommation des produits du porc, durant l'été 2023, se termine sur un note morose pour la consommation des ménages. La pression budgétaire qui pèse sur les dépenses alimentaires ne faiblit pas compte tenu du maintien de l'inflation qui atteint désormais + 20,2 % sur deux ans sur l'alimentaire…
Pourquoi la production de porc Label rouge reste bloquée à un niveau si bas ? Mickaël Benoît, éleveur à Coëtmieux (Côtes-d’Armor) et président du Sylaporc, le syndicat des labels porc et charcuteries, répond à nos confrères de Linéaires.
Fin 2018, Hervé Desriac, éleveur à Plumaudan (22), a commencé à trouver quelques porcelets chancelants dans ses post-sevrages. Les prélèvements mettent en évidence Streptocoque suis 9 … Découvrez son histoire en vidéo.
Les prix des porcs dans le monde sont rentrés dans une phase baissière qui coïncide avec la hausse saisonnière de l'offre. La faiblesse de la demande ne stabilise pas les cours à la production.
Au 28 septembre, les regards étaient toujours tournés vers l'Europe de l'Est et le corridor de la mer Noire. Alors que les négociations se multiplient, la Russie s'impose plus que jamais sur le commerce du blé.
À Audinghen (62), sur la côte d’Opale, Benoît Duterte ouvrait les portes de son élevage Opal Porc cet été avant l’arrivée des premières cochettes prévue cette semaine (repeuplement Adénia Axiom).
Selon la dernière enquête cheptel menée ce printemps par les services du SSP, la baisse du nombre de porcs en France se poursuit. Entre le printemps 2022 et 2023, le nombre total de porcs en France a chuté de 4 %.
Sur le marché du porc cet été, l'un des principaux éléments à retenir c'est la baisse des références de prix dans toute l'Europe. En cause une demande en produits du porc qui n'aura pas connu le regain saisonnier habituellement attendu.
Cet été, l'évolution des cours des matières premières a été mouvementée en raison de la situation en mer Noire et de l'influence des bilans des récoltes mitigés.
Dans cette vidéo, Guillaume Lenoir, responsable génétique Axiom et nouvellement titulaire d’un doctorat, explique son travail sur la robustesse des porcs en croissance.
Alors que les prix étaient à la baisse depuis le début de l'année, les matières premières ont enregistré une hausse en juin. La volatilité est de retour sur le marché des aliments et matières premières.