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Au 10 avril, le marché européen enregistre une reprise des cours bien amorcée avec de fortes hausses en Espagne et dans une moindre mesure en France. Cette hausse des cours est liée à la légère baisse de l'offre en porc, au retour du beau temps et aux préparatifs des fêtes de Pâques.
Le laboratoire de génomique du groupe Hendrix Genetics se situe à Ploufragan. C'est là que sont réalisées les extractions d'ADN. Visite guidée en vidéo avec le responsable et les techniciens du laboratoire.
Nathan Mahé, étudiant en BTS ACSE, fils d'éleveur de porcs et lui même futur éleveur porcin, présente son projet et son voyage en vidéo.
La menace de la FPA est toujours présente même davantage que les années précédentes. Mylène Petit, responsable de l'ANSP partage son regard sur la biosécurité et estime que c'est une priorité en 2025.
Les cours des céréales en mars ont reculé aussi bien en Europe qu'en Amérique, en lien avec les conséquences des annonces de Donald Trump, les semaines à venir risquent d'orienter les marchés vers un mouvement de volatilité.
Jeanne Dupuis, vétérinaire porcine au sein du cabinet Vet&Sphère, aborde le sujet de la prévention des arthrites chez le porcelet. Ses conseils pratiques sont à retrouver en vidéo.
Après une baisse de 3,7 % en 2023, la consommation de porc a progressé en 2024 de 1,4 %. Mais désormais le porc a été détrôné par la volaille dans l'assiette des Français.
Alors que le marché des matières premières était perturbé depuis novembre, la situation s'est calmée en février. La période de négociation qui s'est ouverte aux États-Unis avec leurs partenaires commerciaux a offert un peu de répit sur les marchés. Mais un répit très provisoire.
En février, les cours du porc en Europe sont repartis à la hausse du fait de l'effet saisonnier.
Au lycée La Touche, à Ploërmel, l'équipe pédagogique initie ses élèves à la production porcine dans une maternité entièrement rénovée en 2021. Les résultats sont au rendez-vous. Visite guidée en vidéo…
Pour évaluer la biodisponibilité de son zinc, Novus utilise la technique des isotopes stables. C'est la première fois que cette technique est mise en œuvre chez les porcs… en l'occurence chez des cochettes.
En janvier, les cours du porc ont chuté fortement en Europe de 5,3 % en moyenne. Mais en France et en Espagne, le marché s'est stabilisé.
La 5e édition du Panel Inaporc porte sur les consommations des antibiotiques en élevage de 2022. Elle révèle un bouleversement des catégories d'animaux utilisateurs. À découvrir en vidéo avec Alexandre Poissonnet, de l'Ifip.
Les cours des matières premières sont sans surprise largement orientés par les marchés américains. Les opérateurs surveillent de près les conditions météo comme les actions de Donald Trump ce qui créé de la volatilité sur le marché.
Née en 2015, l’initiative allemande Tierwohl en porc vise à améliorer le bien-être des animaux sans entamer la compétitivité des éleveurs. Depuis le 1er janvier 2025, la participation à cette initiative est désormais ouverte aux élevages étrangers.
Au 15 janvier, le marché du porc enregistrait des cours stables en Europe mais baissiers dans le reste du monde.
Nicolas Jouanno et Mélody Binet se sont trouvés sur internet ! Il est éleveur à Plouha et elle est alternante en CS Porc aux Trinottières. Ils ont été mis en relation grâce à stage-agricole.com
Fin 2024, les incertitudes étaient nombreuses sur le plan politique comme économique aux États-Unis comme en Europe. Une situation qui génère de la volatilité sur le marché des matières premières.
Avant de tirer le rideau sur cette année 2024, voici un retour en images, avec les 3 vidéos que vous avez préférées sur notre site internet. En fait elles sont 4 car nous avons deux ex-aequo dans notre palmarès 2024 !
En un mois, les cours reculent en Chine et en Europe. En revanche, aux États-Unis et au Brésil, les prix sont renforcés grâce au marché de l'export.
Pour sa thèse, Marion Chabanne, alors étudiante de l’école vétérinaire d’Alfort, a réalisé une enquête de grande ampleur sous l’égide du laboratoire Chêne-Vert pour analyser les paramètres sanguins des truies reproductrices.
En novembre, l'élection de Donald Trump a attiré toutes les attentions et eu des répercussions sur la parité euro/dollar et donc sur le marché des matières premières.
Depuis janvier 2024, l'EARL du Ruot bénéficie d'une nouvelle maternité en liberté totale et fait du sevrage sur place. Rencontre avec Stéphanie Hamon, éleveuse avec son mari Mathieu à Pouldreuzic (29) sur un élevage de 460 truies NE en un seul site.
Dernier épisode de notre mini-série sur la grippe. Cette semaine, il est question de la couverture vaccinale des éleveurs. Elle est faible… très faible ! La MSA organise pour la 3e année une vaste campagne de vaccination : avez-vous reçu votre bon ?
En 24 ans, le nombre d'abattoirs de porcs agréés est passé de 227 à 157 en 2024. Une dizaine serait en difficultés cette année comme Quintin et l'abattoir du Cotentin.
Voici le 2e volet de notre série vidéo sur la grippe. Cette fois c'est le vétérinaire qui parle. Il soigne les porcs, il informe les éleveurs et il surveille les virus influenza…
Éleveurs, et professionnels en lien avec l'élevage porcin et avicole, vous avez reçu la semaine dernière dans vos boîtes aux lettres un bon de prise en charge de la MSA pour vous faire vacciner contre la grippe. David Riou éleveur et président de l'OS porc explique pourquoi la vaccination est un…
Selon une étude menée dans 16 pays, 11 présentaient des coûts de production supérieurs à 2 €/kg de carcasse chaude. Les charges sont en effet restées très élevées pour les éleveurs, le prix de l'aliment se maintenant à 357 €/t en moyenne. Une hausse des charges faisant face à une hausse des prix du…
Le recul du prix du porc se poursuit en Europe et la remontée des cours au Brésil et aux États-Unis permettent d'amoindrir les écarts de compétitivité sur la scène internationale.
Les 56 compagnons de la 5 e promotion 2023-2025 de la Cooperl s’étaient donné rendez-vous au Domaine des Hayes à Maxent (35). L’objectif, une remise de diplôme à ceux en fin de formation et l’accueil des nouveaux dans la démarche originale développée par la Cooperl.
Les prix des céréales se sont stabilisés à des niveaux assez hauts en octobre, malgré les aléas climatiques qui ont touché toutes les régions de production.
Un vaccin oral pour gérer la santé digestive : le témoignage de Aurélien et Quentin Defois, éleveurs au Gaec des Coteaux du Lys à Chemillé-en-Anjou (49).
Durant les 8 premiers mois de l'année 2024, les Français sont restés très prudents dans leurs achats à domicile comme hors domicile. Fin juillet, la viande porcine avait augmenté de 1,4 % sur un an tandis que la viande bovine reculait de 4,2 % et la volaille caracolait en tête avec une progression…
En Europe, le prix moyen des porcs a poursuivi sa baisse en septembre avant de se stabiliser à 2,05 €/kg pour les porcs de classe E. Mais cette stabilité cache de fortes disparités.
L’EARL La Ville-Hoyeux vient d’investir dans une nouvelle maternité liberté de 50 places. L’éleveur, Alain Gicquel, a voulu redonner du tonus à son élevage avant d’envisager sa succession. Un investissement de 600 000 €.
Retour chez Pierre Cloarec, naisseur-engraisseur de 520 truies, avec un zoom sur la machine à soupe installée pour les truies par Stéphane Menot, co-gérant de Émeraude Élevage Équipement qui l’a installée.
Steven Le Hir a investi dans un nouveau naissage en liberté pour augmenter la prolificité de ses 340 truies. Il a fait le choix de cases I-Tek munies de trappes de sociabilisation pour les porcelets. Un investissement de 480 000 €.
Après avoir perdu du terrain cet été, les cours des céréales et des oléagineux sont repartis à la hausse en septembre sur le marché européen et américain.
Le comité régional porcin breton vient d’annoncer, au Space, la création du premier semi-marathon du cochon au printemps 2025. Le long de la Ria d’Etel, dans le Morbihan, les coureurs seront ravitaillés en cochonnailles et les vainqueurs largement récompensés.
Ils s’appellent Olympig Flame, Rozée la nageuse, MultiPig, Pig Eiffel ou encore Pig Cancan. Ce sont les 5 cochons en papier maché réalisés par 5 écoles élémentaires de Bretagne, que le Comité régional porcin de Bretagne mettait à la vente aux enchères le dernier jour du Space.
Frédéric Colin, vétérinaire responsable du porc en France pour Zoetis présente CircoMatch : « une méthode innovante qui ouvre une nouvelle ère pour le diagnostic et l’optimisation de la gestion du PCV2 en élevage ». Une innovation récompensée des 3 étoiles au concours Innov'Space.
Durant le premier semestre 2024, le commerce mondial des produits du porc se maintient en volume à 5,5 Mt échangées dans le monde sans compter les échanges intra-communautaires. Des volumes en légère hausse de 0,7 % par rapport à la même période de 2023.
Cet été, un ralentissement des cotations du porc est venu bousculer les marchés européens. Des reculs qui n'avaient pas été observés depuis plusieurs années.
La qualité de la semence est une clef pour améliorer la fertilité et la prolificité des cheptels. Julien Kerebel, éleveur à Ploumoguer (29) explique ses choix.
En ce début septembre, l'heure est au bilan avec des récoltes de blé qui se terminent dans les principaux bassins de l'hémisphère nord et celles à venir du maïs et du soja.
Pour lutter contre des diarrhées récurrentes au sevrage, Adrien Montefusco a choisi une solution simple à mettre en œuvre : il a revu son programme alimentaire en maternité et en PS. Il explique ses choix en vidéo…
Le point de conjoncture au 30 juin fait état d'une baisse généralisée des cours des matières premières, effaçant une partie des hausses enregistrées durant le printemps 2024.
Au 4 juillet, en Europe, les évolutions de prix sont hétérogènes avec une demande toujours décevante. Ailleurs dans le monde, les cours ont tendance à progresser au Brésil et en Chine.