Sur le terrain
L’entreprise Herta, le fabricant d’aliments Tromelin Nutrition et le groupement d’éleveurs Porc Armor Evolution ont organisé une table ronde au salon de l’Agriculture pour présenter les premiers résultats d’un projet de transition écologique consistant à réduire l’apport de soja au stade…
Supplémenter en L-leucine l’aliment en post sevrage peut être une réponse à l’hétérogénéité des poids des porcelets mais jusqu’à un certain point seulement.
Donner des oligo-éléments à des truies améliore leurs performances et celles de leurs portées. Cuivre, manganèse et zinc chélatés sont mieux assimilés, car leur biodisponibilité est augmentée.
3 mn pour comprendre. À quelques jours de soutenir sa thèse, la doctorante Emma Gourlez présentait aux JRP ses recherches sur les flux de cuivre et zinc. Pour Porcmag, elle en résume en 3 mn les enjeux et les principaux enseignements : à voir en vidéo.
Pour Nathalie Quiniou, de l'Ifip, « l’avenir est à l'alimentation individuelle des truies avec l’aide d’équipements et de capteurs ». Tel est le message qu'elle a tenu lors du symposium organisé par l'entreprise EW Nutrition, dont elle était invitée. Elle explique pourquoi…
Tecnor-Sofac propose un suivi rigoureux de l'alimentation des porcelets notamment grâce à une formulation de précision et une réponse sur-mesure.
Benoît Duterte, éleveur à la Sarl Opal Porc à Audinghen (62), pratique la socialisation des porcelets : une semaine avant le sevrage, des trappes sont ouvertes permettant la circulation des porcelets.
Pour calculer les besoins en ventilation et installer le matériel, Rezoolution donne quelques conseils.
Après un sinistre, l’éleveur, Bernard Tréguier, a restructuré son élevage en tenant compte du bien-être. La nouvelle maternité est en liberté tout comme la verraterie. Le béton a été privilégié pour le bâtiment gestantes.
Une étude de l’Ifip présentée aux JRP révèle que les coûts moyens de construction ont augmenté de 18 à 143 % selon les stades physiologiques et le mode de logement. La hausse moyenne est de 40 % pour les élevages sur caillebotis et biologiques.
Les 23 et 24 janvier, le symposium EW Nutrition avait pour thème la production animale à l’heure du développement durable. EW Nutrition fait partie du groupe EW qui représente plus de 200 sociétés et 19 000 salariés dans plus de 45 pays.
En Haute-Loire, un élevage diversifié et en phase avec son terroir de montagne. Accompagnés par leur groupement Capp, les deux cousins Bard ont choisi de restructurer leur atelier porcin.
Identification et localisation : le début de la chaine de valorisation des données. À la station expérimentale de Crécom (22), chaque porc est équipé d’une boucle contenant une puce RFID.
Un logement adapté aux futures reproductrices : conseils et exemple. Le bâtiment des cochettes est souvent isolé du reste de l'élevage et doit respecter des règles strictes de biosécurité.
Lors d'une visite en élevage chez Laurent Caillaud et Quentin Jeanneteau, Fabrizio Tatone, du cabinet Epidalis, donne son point de vue sur l'intérêt de la socialisation des porcelets dès la maternité.
La gestion de la reproduction est cruciale. Depuis le contrôle de l'état corporel de la truie jusqu'à la mise-bas, en passant par le chantier d'insémination. Reportage dans deux élevages pour illustrer les bonnes pratiques.
Pour soutenir les performances de reproduction, l'alimentation doit être très pointue. Le minéral est primordial en particulier pour les truies hyper-prolifiques.
Six associés des Deux-Sèvres et de la Vienne ont créé un atelier de multiplication de cochettes en agriculture biologique chez l'un d'entre eux à la Scea le Grand-Bois à Aubigny. Il produira jusqu'à 1 070 cochettes par an.
Le niveau d'activité des truies influence les performances néonatales des porcelets.
Pour mesurer au mieux l'état corporel des truies, à la SCEA Le Pont-Car, on utilise le Sow Caliper, un outil inventé en Caroline du Nord et largement utilisé aux États-Unis.
Les chambres d'agriculture de Bretagne ont mené une étude à la station expérimentale de Crécom (22) pour évaluer l'impact de l'introduction de légumineuses fourragères sur les performances technico-économiques et sociales de l’élevage.
La ration de fin de gestation et le temps écoulé entre le dernier repas et la mise-bas ont un effet sur la glycémie de la truie. Aussi l'alimentation de la truie est à explorer pour améliorer la survie des porcelets.
Prêt à l'emploi, le produit Forcix Iron donné aux porcelets associe plus de 30 ingrédients actifs.
A la journée régionale porcine, organisée à Pontivy au lycée agricole du Gros Chêne, Estelle Kerguillec, de la Chambre d’agriculture de Bretagne, avait invité Frédéric Baudet, éleveur de porcs pour parler de l’utilisation de selfifeeders GFI d’Asserva en engraissement.
Pour repeupler dans de bonnes conditions, la SARL du Moulin a créé une nouvelle maternité et une nouvelle verraterie. L'élevage devient plus attractif pour anticiper sa reprise.
Glenn Simon, éleveur à la SARL de Gautrel à Lamballe (22), explique pourquoi il distribue des levures vivantes à ses truies et commente les effets qu’il observe sur la vigueur de ses porcelets.
L'alimentation affecte la croissance dès les premiers jours du sevrage. La supplémentation de sel de butyrate de sodium est une approche nutritionnelle qui améliore les fonctions barrière et digestive de l'intestin chez les monogastriques.
Pour bien comprendre ce qui se joue au niveau digestif, et notamment chez le porcelet, Rémi Chausse responsable des projets scientifiques chez Arc, spécialiste en nutrition des porcelets, nous guide dans une plongée dans l’infiniment petit à la rencontre des enzymes puis des bactéries et autres…
Libéré de sa matrice lipidique, l’acide benzoïque module le microbiote du porcelet. Roberto Barea,
responsable technique porc chez Novus en explique le fonctionnement.
Christopher Le Poul a profité de son nouveau bâtiment d'engraissement pour changer la conduite de son élevage. Une maternité liberté était en cours de construction au moment de la porte ouverte.
La généralisation des insectes dans l'aliment des animaux reste liée aux coûts de production d’une industrie qui n’a pas encore passé le cap de grands volumes… mais qui se structure. En témoigne le nombre de projets en cours, par exemple en Auvergne. Mais les projets ne manquent pas…
TSB pour Trailing Shoe Boom. La nouvelle gamme de rampes à patins Samson est équipée d’une technologie pour appliquer le fertilisant naturel avec précision et valoriser l’utilisation des nutriments dans le sol.
Le 10 novembre, une porte ouverte était organisée par l’association Cohérence chez Jean-François Viel à la Ferme du Ty Viel à Illifaut (22).
« Transformer les données en informations au service de la décision dans le domaine de la nutrition et la conduite d’élevage » : telle est la mission du pole Datafarm de CCPA. La filière porc sera la première à bénéficier des futurs outils numériques développés par CCPA. Lancement annoncé pour le…
Tempête ou pas tempête, les animaux mangent… et encore plus quand ils sont bloqués en élevage 1 ou 2 jours de plus que prévus car les camions ne peuvent circuler pour les mener à l’abattoir. Comment les fabricants d'aliments ont-ils affronté la tempête Ciaran ? Pas sans conséquences…
Les blés récoltés cette année tardivement dans des conditions d'humidité présentent-ils un risque spécifique en terme de contaminations aux mycotoxines ? Et qu'attendre des maïs grains encore sur pied en cette fin octobre maussade et pluvieuse ? Laure Rouxel, référente mycotoxines chez DSM France,…
La Faf recoupe différentes réalités : achats complémentaires, formulation, préparation d'aliment charcutier ou fabrication de formules adaptées à chaque stade physiologiques. Quatre éleveurs témoignent de leurs stratégies d'investissement et de restructuration.
Dans le cadre d'une restructuration de l'élevage familial, l'éleveur Arnaud Collette a décidé d'un schéma plus moderne pour un élevage de porcs taillé en fonction de la surface épandable. Passé à 200 truies, il aspire à atteindre les 200 ha pour obtenir le ratio 1 truie, 1 hectare.
Déjà équipé depuis trois ans d’un tracker solaire de 40 kW lui permettant d’économiser 22 % de sa facture d’électricité, Ludovic Posnic vient d'installer 14 chauffe-eaux solaires tubulaires sur son élevage de la Haute-Brosse à Chemillé (49). Son collègue finistérien Christian Loaec affiche ses…
Après une réflexion de deux ans, les époux Delalande ont choisi de passer d'une Faf partielle à une Faf intégrale grâce à Skiold. Le transport pneumatique des matières premières et aliments s'est imposé de lui-même.
A la SCEA Menez Kamp, la Faf a pris forme après 15 mois de travaux. L'entrepreneur n'a pas lésiné sur les moyens avec trois objectifs : autonomie alimentaire, flexibilité de collecte et fabrication et sécurisation de la qualité des formules.
Mathieu Fonteneau est l'un des trois associés du Gaec de la Ribotelière implanté à Ysernay (Maine-et-Loire) dont la fabrique d'aliments vient de fêter ses 20 ans.
Non la fibre ce n’est pas que de la paille. Non la fibre ce n’est pas que mécanique. Elle est aussi facteur de satiété pour l'animal et nourriture pour le microbiome.
En élevage, le stress des porcs, qu’il soit d’origine social, physique, etc. peut entraîner un comportement anormal des animaux tel que la morsure de la queue des congénères : la caudophagie. Un régime alimentaire inadapté en est souvent la source.
Dans une semaine, les bovins seront à l'honneur du Sommet de l’élevage qui célèbre les systèmes d’élevage herbagers à taille humaine… Mais les porcs peuvent eux aussi être associés à ces deux notions. Herbagers et à taille humaine sont les deux marqueurs qui caractérisent le label « Grand porc…